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Mouvement participatif international destiné à reconquérir les espaces publics. Né en Angleterre dans les années 2000, le projet débarque à St Gilles Croix de Vie en 2007. L’idée est simple : planter des fruits et légumes pour se réapproprier l’espace public. Chacun peut venir entretenir, arroser et récolter pour créer du lien social autour du partage d’aliments sains.

Cinq emplacements ont vu le jour dans différents endroits de la ville de St Gilles Croix de Vie en juillet 2017.
Quartier de la Gare
Quartier Maison du Pêcheur
Quartier Square Benjamin Bénéteau
Place Bon Repos
Le Cour St Laud

Depuis 2017 les sites des Incroyables Comestibles ont eu beaucoup de répercussions positives auprès des Gillocruciens, des touristes et autres…

Après une rencontre avec Monsieur le Maire, François Blanchet, et la signature d’une convention avec La Bricoterie les Incroyables Comestibles sont redynamisés. Valérie de la Bricoterie crée du lien, amène différents publics à s’investir, sensibilise à l’environnement : une nouvelle dynamique est lancée !